blog

W sobotę drugiego grudnia zaprosiliśmy pierwszych gości na oficjalne otwarcie browaru i promocję i naszego piwa. Frekwencja dopisała i zrobiła się z tego bardzo sympatyczna impreza. Nikt nie opisze tego lepiej niż Browarnik Tomek. Przy okazji, dziękujemy naszym piwnym ekspertom Tomkowi, Damianowi i Arturowi za wspaniałe przeprowadzenie degustacji podzielenie się swą browarniczą wiedzą. Zachęcamy do lektury. Czytaj więcej w artykule Oficjalne otwarcie Browaru Ukiel w Olsztynie.

W artykule "Chcemy żyć z naszej pasji" redaktor Igor Hrywna pisze o naszych początkach i skąd się wzieliśmy nad jeziorem Ukiel. Artkuł opublikowała Gazeta Olsztyńska oraz portal wm.pl. Powstał tez bardzo ładny filmik dla TV Gazety Olsztyńskiej, w którym wymądrzamy się trochę i filozofujemy. Zapraszamy do lektury i oglądania. Więcej w artykule Chcemy żyć z naszej pasji oraz na filmie Nowy browar w Olsztynie.

Szykujemy się do naszej pierwszej imprezy promocyjnej 2 grudnia. Wczoraj przyszły w końcu etykietki. Prezentują się wspaniale. Zaprojektowały je dziewczyny z firmy Pigalopus. Na zdjęciu król piw, złoty medalista z Poznania już w butelce. Kartony czekają na odbiór. zapisy od 2 grudnia :-)

Dostajemy SMS-em informację, że nasz West Coast zdobył złoty medal w prestiżowym poznańskim konkursie Kraft Roku. Nie wierzymy. Pierwsza warka i od razu Złoto!!! Rozdzwaniają się telefony. Oglądamy transmisję z wręczenia nagród na internecie. Prowadzący galę Tomasz Kopyra mówi: "O tym browarze będzie jeszcze głośno". Kurczę, że też nas tam nie było. Jesteśmy uskrzydleni tą nagrodą. Ze zdwojoną energią rzucamy się w wir browarniczej pracy. Wiecej na Konkurs Piw Rzemieślniczych - Kraft Roku oraz https://blog.kopyra.com/index.php/2017/11/17/gala-kpr-kraft-roku-2017

Kolejna degustacja. Jest nieźle. Nawet więcej niż nieźle. W browarze wreszcie pachnie piwem. Ochrona browaru w postaci trójki rodzeństwa: Porter, Brzeczka i Sibi szykuje się do odpierania szturmu gawiedzi domagającej się jak najszybszego rozlania piwa do butelek i wprowadzenia go do sprzedaży. Cierpliwości!!! Jeszcze parę dni.