Jesteśmy małym rzemieślniczym browarem pięknie położonym w starym warmińskim siedlisku w Olsztynie, niedaleko jeziora Ukiel. Istniejemy od 2017 roku. Mamy w ofercie kilkanaście gatunków piwa ze starannie dobranych składników najwyższej jakości – każdy znajdzie tu coś dla siebie. Piwa warzone są w małych partiach i leżakowane od 2 do 6 miesięcy. Możecie je spróbować i kupić na miejscu. Serdecznie zapraszamy.
Nasze piwo produkujemy sami od A do Z. Sami wymyślamy receptury. Bycie firmą rodzinną daje nam wolność i niezależność. Kochamy naszą pracę i jesteśmy z niej dumni.
W Browarze Ukiel mamy jedną zasadę: nasze piwa muszą być po prostu dobre. Nie muszą spełniać wszystkich wymogów stylu, mają przede wszystkim smakować naszym klientom. Jesteśmy wrażliwi na opinie osób, które deklarują, że w ogóle nie lubią piwa. Naszą ambicją jest pokazanie im, jak szeroka jest paleta piwnych smaków i przekonanie ich do tego wspaniałego napoju. Najczęściej nam się to udaje. Wśród naszych piw każdy znajdzie coś dla siebie. Mamy tu zarówno absolutną piwną klasykę (pilzner, marcowe, porter czy pszeniczne) jak i piwa nowej fali warzone na egzotycznych chmielach ze Stanów lub Nowej Zelandii.